O Τουρισμός, το Ταξίδι και η Γαστρονομία είναι δύο τομείς στενά σ...
Εισαγωγή, επιμέλεια: Μαργαρίτα Μανούσου Η διαμονή και η διατροφή αποτελούν, όπως είναι γνωστό, τις δύο πρωταρχικές υπηρεσίες που οφείλει να καλύπτει ικανοποιητικά και ποιοτικά το τουριστικό προϊόν. Η Γαστρονομία συνιστά την ταυτότ...