Εισαγωγή, επιμέλεια: Μαργαρίτα Μανούσου Η διαμονή και η διατροφή αποτελούν, όπως είναι γνωστό, τις δύο πρωταρχικές υπηρεσίες που οφείλει να καλύπτει ικανοποιητικά και ποιοτικά το τουριστικό προϊόν. Η Γαστρονομία συνιστά την ταυτότ...
Τι συνέβη όταν πριν από δέκα χρόνια, ένα επιτυχημένο στέλεχος του χρηματοοικονομικού κλάδου αποφάσισε να κάνει στροφή στην καριέρα της αφήνοντας τον κόσμο των “λευκών γιακάδων” για να ακολουθήσει τη μεγάλη της αγάπη; “Γεννήθηκε” τ...
Πάσχα στη Ρούμελη με… κοκορέτσι Θρησκευτική ευλάβεια όλες τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, φαγοπότι και χαρούμενες εκδηλώσεις παντού. Σούβλες με κοκορέτσι, σπληνάντερο, συκωταριές σε κάθε δρόμο. Tσίκνα πλανάται παντού. Κεράσματα ...
